Мой блог – это информационная площадка для родителей. Здесь я делюсь своим опытом и опытом других блоггеров-родителей. Приятного просмотра!

20.11.2009

Сырный соус за 10 минут


Сегодня в обед решила мужу сделать простое блюдо - макароны с курицей гриль. Но посчитала, что уж как-то обыденно получается и нужно срочно придумать что-то новенькое. И главное, что бы много времени не затратило.

Решила сделать сырный соус, он простой, питательный и очень вкусный.

И получился вот такой рецепт:

Примерно 50 г масла сливочного, 1,5 ст. ложка муки, 0,2 л молока, соль, и около 100 г тертого сыра. Можно менять состав, больше молока добавить или заменить бульоном, вместо масла - маргарин, еще советуют добавить тмин.

Растопила масло в небольшой емкости, добавила муку и мешала до однородной массы. Далее налила молока, добавила соль и сыр. Довести до кипения, постоянно помешивая. Приготовление соуса заняло 10 минут.

Для украшения добавила чеснок и фейхоа (в нем очень много йода).

Приятного аппетита!

7 комментариев:

Evgeniya комментирует...

Спасибо, за рецепт. Обязательно попробую.
Кстате, Женя, эстафетный пост готов. Зайди. Откомментируй.

Ирина комментирует...

Действительно просто и быстро!
Что очень важно, когда дома маленький карапузик!

Юля комментирует...

Интересный рецепт. Я такого еще не встречала. Просто, быстро и вкусно. Спасибо. Обязательно попробую сделать.

Евгения Артемьева комментирует...

Сыр в нашей семье уходит в большом количестве, к любому гарниру такой соус всегда подходит.

muwawa_ru комментирует...

Просто и должно быть вкусно. а наверняка такой соус можно использовать не только с макаронами. Для овощей он тоже должен быть вполне.

Евгения Артемьева комментирует...

Для овощей очень вкусно! Пошла вновь его делать)))

tvoy malysh комментирует...

Мой ребёнок очень любит такой соус))) Если можно его так назвать, так что спасибо за рецепт_)